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リッジ ピノ ノワール [ 2021 ]ストーム ワインズ ( 赤ワイン )

商品コード : 0400003371365
価格 : 8,690円(税込)
ポイント : 86
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対抗馬はデュジャックのボンヌ マール!

1976年5月開催、ヨーロッパ至上主義だったワインの世界で、新世界ワインの可能性を大いに知らしめたワイン史に名を遺すブラインド試飲〈パリスの審判〉。

この会を仕切った人物、スティーブン スパリア氏の功績をたたえ、2024年5月、ロンドンで〈ロンドンの審判〉が開催されました。

計32本16ペアのワインが世界各地から集められ、21人の審査員により各品種ごとにヨーロッパとそれ以外のワインを1本づつ比較するブラインドテイスティングが行われました。

リストを眺めていると、タカムラでも毎年オススメさせて頂いている、南アフリカのストームを発見。

しかも、対抗馬としてヨーロッパ代表で選ばれているのはなんと、デュジャックのボンヌ マールです!

〈ピノ ノワール部門〉

◇リッジピノ ノワール2019ストーム 
 VS
◇ボンヌ マール グラン クリュ2017ドメーヌ デュジャック


数多くある新世界ピノ・ノワールの中から、ストームが選ばれた事に納得の反面、興奮を隠しきれませんでした!

その価格差、20倍では済まないかもしれません(汗)

ピノ・ノワール好きなら見逃すわけに行きません!!

リッジは、ストームの手掛ける赤3区画のうち、標高が一番高く、フレダ同様、粘土質が特徴。

「ブルゴーニュ ワインに例えるとしたら、どの畑ですか?」

との問いに、造り手のハネス ストーム氏は、

「赤3種、フレダは〈ジュヴレ シャンベルタン〉、イグニスは〈シャンボール ミュジニー〉、リッジは〈ヴォーヌ ロマネ〉かな。

樹齢が10年に達し、より品質に確かなものを感じられるようになってきたと思う。」

との事。

実際試飲すると、なるほどと思わせる味わいの違いがそれぞれにあり、3キュベそれぞれの個性の違いがクッキリと感じられる個性に、テロワールをワインにしっかりと表現している事を感じずにはいられません。

2021年は涼しく、〈クオリティは格別〉だけど〈収量は前年比30%減〉との事なので、早めに確保して頂く方が良さそうです。

今どき、ブルゴーニュなら1万円以下で著名な村名を買うのも難しくなっている事を思えば、品質的に良心的な価格だと思います。

対抗馬はデュジャックのボンヌ マール!?ピノ・ノワール好きなら見逃すわけに行きません!!

■輸入元資料より抜粋■
【キュヴェ】「フレダ」と同じ土壌(頁岩)ですが標高が高く、より色調が濃く、酸やスパイシーさも増します。2021年は平年よりも涼しく、ブドウのクオリティーは格別ですが、収量は2020年に比べ10%ほど減りました。
【産地】Hemel-en-Aarde Ridge/ヘメル・アン・アード・リッジ
【畑立地】渓谷に位置した東向きの斜面、標高330m、海からの冷たい風の影響で最も涼しい畑。
「フレダ」よりもブドウの生育が1カ月ほど遅く、じっくりと味わいを深めていきます。
【土壌】4億年前のデボン紀のボックフェルド・シェール:大き目の石が多く粘土が豊富な頁岩
【植樹】2009年
【密植率】7,500本/ha
【収穫】3つの畑で最も遅い
【発酵】フレンチオーク小樽(228L)にて野生酵母による自然発酵
【熟成】《新樽》 16%、《1年樽》 26%、《2年樽》 5%、《3年樽》 26%、《4年樽》 16%、
《5年樽》 11%にて11カ月間 【瓶詰】2021年2月
【樽製造社】フランソワ・フレール製 69%、メルキュレイ製 16%、シャサン製 5%、アドゥール製 5%、シャンボール製 5%
【テイスティングノート】赤系と黒系が混じりあったベリー、ムスクやスミレのアロマが華やかに広がります。ボディーは軽やかで、果実味は表情豊か。酸は瑞々しく、シルキーで香ばしいタンニンが特徴的です。優雅で官能的な余韻をお楽しみいただけます。
【評価】Tim Atkin MW South Africa Special Report 2022:96t Wine of the Year for Pinot Noir
【生産数】5,436本
【アルコール度数】12.5%
■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■
Presenting as the darkest and firmest of the range, yet still with a pale ruby core, the 2021 Ridge Pinot Noir comes from the highest vineyards with which Storm works. Light to medium-bodied and with 12.6% alcohol, the palate has an elegant frame with tart cherry skin flavors that present a tight tannic edge; it still needs time and will be better with food. Give it another year in the bottle and enjoy it with seared duck breast and spiced salmon. Almost 2,800 bottles were filled after resting for 11 months in 16% new French oak with tight grain.

◆パーカーポイント:93+点
◆飲み頃:2023〜2034年


INFORMATION
NameRidge Pinot Noir Storm Wines
ブドウ品種ピノ・ノワール
生産者名ストーム ワインズ
産地南アフリカ/ヘメル アン アード
RegionSouth Africa/Hemel-en-Aarde
内容量750ml
WA93+/Issue Dec 30, 2023
WS−/Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。


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