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アー ウィ ゼアー イエット [ 2022 ]サヴェージ ( 赤ワイン ) [S]

商品コード : 0700083866301
価格 : 6,980円(税込)
ポイント : 69
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94点獲得!
個性派ブレンド!!


南アフリカの小規模高品質生産者の中でも、ゆるぎない人気の高さを誇る、サヴェージが入荷しました!

地元の農業大学を首席で卒業
2004年から〈ケープ・ポイント・ヴィンヤーズ〉で醸造に携わり、瞬く間にトップブランドに引き上げた立役者
2008年、南アフリカワインの指標〈プラッターズ・ワイン・ガイド〉 で 〈ワイナリー・オブ・ザ・イヤー〉に選出
南アフリカワイン評論の権威、ティムアトキンMWが最上級の1級格付けを常に与える高評価

とその豊かな才能を感じずにはいられないダンカン サヴェージ氏が手掛ける個性豊かなワイン達。

片手もないほどの数しか入ってこないものが大半です(泣)

サヴェージでしか味わえない美味しさに出会って下さい!!
■輸入元資料より抜粋■
【キュヴェ】畑が本拠地のケープタウンから遠く離れているため 「Are We There Yet?/まだ到着しない?」 と名付けられ、ラベルには、実際にもうすぐ畑に着くころに見えてくる目印的な存在の風力発電のタービンが描かれています。トゥーリガ・ナショナルとシラーという珍しいブレンドで、力強さと熟成のポテンシャルを存分に秘めた赤ワインです。

【品種】シラー 50% トゥーリガ・ナショナル 50%
【産地】Malgas/マルガス (ケープタウンから東におよそ250km)
【土壌】頁岩で、近くを流れるブリード川の河原の小石がゴロゴロと表面を覆っています。
【樹齢】16年
【仕立て】ブッシュ・ヴァイン(株仕立て)
【全房使用率】10%
【醗酵】野生酵母による自然醗酵
【熟成】バスケットプレス後、古樽(500L)で10ヶ月間

【テイスティングノート】香りは心地よく落ち着いていて、ブラックチェリー、ブルーベリー、カシスのニュアンスがゆっくりと現れ、若干の海苔の風味、リコリス、塩漬け肉や削った鉛筆を感じるミネラル感が絡み合います。他の赤ワインと同様、2021年は生き生きとした果実の深みと力強さ、そしてシームレスに調和した質感を
感じることができます。クリーミーなタンニンはピリリとしたジューシーな酸味で活気づけられ、深く豊かな果実味の中にゆっくりと溶け込んでいきます。8年〜10年以上の熟成が可能でしょう。

【評価】Tim Atkin MW 94pt **Winemaker of the Year
【アルコール度数】13.0%
■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■
Created from a blend of 67% Shiraz and 33% Touriga Nacional, the 2022 Are We There Yet is red-fruited with a spicy and meaty essence that sways with a kiss of sea spray and dusty cherry blossom. Medium-bodied and with 13.2% alcohol, the palate is spicy with delightful notes of potpourri before displaying spicy salami with cranberry notes over the long, lingering finish. This year, it's bigger and beefier as the Syrah drives the expression. Give it a try. Just under 2,000 bottles were produced from 10% whole-cluster grapes.

◆パーカーポイント:92点
◆飲み頃:2024〜2035年

INFORMATION
NameAre We There Yet Savage
ブドウ品種トゥーリガ・ナショナル:50%、シラー:50%
生産者名サヴェージ
産地南アフリカ/ケープタウン
RegionSouth Africa/Cape Town
内容量750ml
WA92/Issue Dec 30, 2023
WS−/Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。


この商品についてのレビュー

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