■輸入元資料より抜粋■
◇樹齢 50 年以上のトレッビアーノの底知れぬ可能性
トレッビアーノの樹齢は50年以上。果皮と共に7日間マセラシオン。
ステンレスタンクで澱と共に 6 ヶ月以上熟成させてからノンフィルターでボトル詰め。アヒルのラベルは上級ワインアナトラーゾよりも柔らかく親しみやすい味わいということで小さなアヒルが描かれました。
●トレッビアーノ 100%
香り :マンダリン、シトラス、オレンジピール、そして今年の特徴的な部分が石灰感。石コロを連想させる要素が香りに溶け込みエレガントな香りにさせてくれています。
味わい : エレガントで美しい質感。果皮のビターさは穏やかですが果実の中の充実感はしっかりとコク深く、余韻にほんのりと甘い雰囲気。