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ヴィレ クレッセ ヴィエイユ ヴィーニュ [ 2022 ]アンドレ ボノム ( 白ワイン ) [S]

商品コード : 0400003380114
価格 : 5,030円(税込)
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樹齢40ー75年!
どれもが見事に調和♪


初来日を果たした、高品質マコネの先駆者、アンドレ ボノムの3代目オレリアン パルテ氏。

その来日を記念し、今回の訪問先限定で、輸入元さんが大事に倉庫に寝かせていたヴィレ クレッセ チュリセの2017〜2020年ヴィンテージを分けて頂きました!

元々、樹齢の高さや品質重視の造りのため、熟成に向くポテンシャルを備えているアンドレ ボノムのワイン。

今回、他キュベの2017年や2019年も試飲させて頂きましたが、イメージよりも若々しく、その実力を再認識しました。

こちらは、樹齢40ー75年と、スタンダードなキュベの中では樹齢が高く、「熟度、ミネラル、果実味、酸どれもが見事に調和」が魅力のキュベ。

アンドレ ボノムらしさを感じて頂くにもピッタリ
■輸入元資料より抜粋■
年産25000本、平均樹齢40-75年、収量50hl/ha、ステンレスタンクと古樽発酵、ステンレスタンクと古樽(新樽無)で16-18ヵ月熟成。オークのニュアンスが絶妙な厚みと奥行。熟度、ミネラル、果実味、酸どれもが見事に調和。果実味は強く円みがありしっかりと焦点が定まっている。白身魚との相性抜群。

INFORMATION
NameVire Clesse V.V. Domaine Andre Bonhomme
ブドウ品種シャルドネ
生産者名ドメーヌ アンドレ ボノム
産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ/ヴィレ クレッセ
RegionFrance/Bourgogne/Maconnais/Vire Clesse
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。


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