■輸入元資料より抜粋■
青空のように晴れやかで爽やかな酸味と果実感
産地:プーリア州バーリ県チステルニーノ
品種:ヴェルデカ、ビアンコ・ダレッサーノ、少量のヴェルデッキオ
土壌:石灰を多量に含む赤粘土質土壌。
醸造:ステンレスタンクで自然酵母による発酵&熟成。マセラシオンは約1週間。無清澄、無清澄、ノンフィルター。SO2無添加。青空をイメージした青ラベル。
香り:柑橘系が感じられる爽やかな香り。八朔、金柑、ミント、野性的なハーブの香り。ほんのりと塩気を思わせるミネラル感。
味わい:Locoの白ワインの中では最もフレッシュな質感。果実と酸、ほのかなタンニンが口の中でバランスよく主張します。飲み心地は最高クラスなのに味の構成に立体感がある秀逸な味わい。