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ピンティア [ 2018 ]ボデガス イ ビニェードス ピンティア (ベガ シシリア) ( 赤ワイン )

商品コード : 4573542506591
価格 : 11,000円(税込)
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「異次元のベガ シシリア!」

2023年3月、スペイン最高峰の造り手〈ベガ シシリア〉より、イグナチオさんが来日され、豪華ラインナップを一緒に試飲する機会に恵まれました!

ベガ シシリアは、世界の名だたる専門誌や評価誌などから…

「スペインのアイコン」「スペインのレジェンド」「スペインの至宝」
「150年以上に渡り リベラ デル ドゥエロのベンチマークであり続ける」
「スペイン・グランクリュの父」
「スペイン国王に愛され、今なお君臨する」


と言った、あらゆる絶賛&称賛の言葉が使われているほど、ゆるぎない地位を確立しているのです!

その時の会で試飲したワインは…

約10年の熟成後リリースされる、フラッグシップの〈ウニコ〉。その存在感、偉大さは言うまでもなく、今からでも熟成させても楽しめる、まさに唯一無二(ウニコ)!

ベガ シシリアのテロワールを表現するキュベとして、ウニコと同じ畑のブドウを使用し5年熟成でリリースする「ベイビーウニコ!」こと、〈バルブエナ5〉

リベラ デル ドゥエロ全体のテロワールを表現するため、ウニコとは異なるエレガントなスタイルに仕上げた「モダンなベガ シシリア!」、〈アリオン〉

40度を超える猛暑の夏、−10度以下にもなる極寒の冬という過酷な環境のトロで、最大限のエレガントさを追求した「異次元のベガ シシリア!」、〈ピンティア〉

ラフィットやムートンの流れを汲む〈ベンジャミン ロートシルト〉と造る、「リオハ×ボルドー×ベガ・シシリア!」大物&銘醸地コラボレーション、〈マカン〉

いずれもコンセプトが違うだけで、どれもフラッグシップ級のワインばかり!

このピンティアは、シルキーなタッチ、濃厚かつワイルド、豊かな果実味を備えつつ、今すぐ楽しめる親しみやすさ、そして雄大な余韻、まさにトロという極端な産地の特徴を表した、異次元の魅力があります!
■生産者HPより抜粋■
度数:15%
品種:ティンタ・デ・トロ (テンプラニーリョ)100%
平均樹齢:34年
標高:700m
収量:24.5hl/ha = 3,500kg/ha
収穫:9/10 - 10/7に手摘み


生まれつき備わった反逆心
ベガ・シシリアの中では独立した存在「ピンティア」は、若々しく激しい型破りな精神とともに誕生。

その起源に誇りを抱き、大胆不敵かつ革新的な方法でベガ・シシリアの文化を再解釈。こうして、新世代のトロ産ワインの登場を先導しました。

テンポス・ベガ・シシリアのどのワイン同様、ブドウの収穫は12Kg用ケースを使い手作業で行われ、ブドウは醸造所に搬入されると、強い果実味を守るため12時間冷蔵室に保管されます。

ブドウ畑で実施される選果とは別に、醸造所では二重の選果が行われます。最初の選果では、畑で誤って混入してしまった房を除去し、2度目の選果では、良品の中から基準に満たない粒を判別。発酵前に5日間、オーク材のタンクで低温マセラシオンを実施します。

マロラクティック発酵は100%木製タンクで、また熟成はフレンチオーク樽(70%)とアメリカンオーク樽(30%)で12カ月間で行われます。

非常に濃い色をした奥行きのあるワインで、レッドチェリー色にカーディナルレッドのエッジが特徴。香りは幅広くとてもスッキリしており、表情豊かでエレガント、洗練された木の香りが漂い高品質な果実味の強さがある香り。見事な構造とタンニンの存在感が楽しめ、口あたりはとても優しく爽やかで、余韻が長く続きます。花を思わせる口中香。
■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■
The 2018 Pintia comes from a cooler and wetter vintage when the grapes were picked between September 20th and October 7th, and it fermented in their new fermentation room where they feel they can be more precise. The wine still has 15% alcohol, with a pH of 3.82 and 4.6 grams of acidity. It had a shorter elevage this year and matured for 10 months in French and 18% American oak barrels, 81% of them new. The nose is very expressive, with bright cherry fruit, and the wine is fresher than the norm in the region, with integrated alcohol and oak, reflecting a very cool year, floral and perfumed. The palate is medium bodied and reveals very fine and elegant tannins. This has to be one of the finest vintages of Pintia. 251,512 bottles, 14,144 half bottles, 6,543 magnums and some larger formats produced. It was bottled in April 2020.

Pintia is the Toro project from Vega Sicilia where they have 98 hectares of vineyards in the villages of San Roman de Hornija, Villaester and Toro and produce a single cuvee of 250,000 to 300,000 bottles. They keep buying vineyards here, as it's one of the few places with availability of old vines at a moderate price, and they have the intention to grow a little bit. They changed the winery in 2018, introducing smaller vats and lowering the impact of the oak, introducing even some clay tinajas.

◆パーカーポイント:95+点
◆飲み頃:2023〜2029年


INFORMATION
NamePintia Bodegas y Vinedos Pintia (Vega Sicilia)
ブドウ品種テンプラニーリョ 100%
生産者名ボデガス イ ヴィニェドス
産地スペイン/トロ
RegionSpain/Toro
内容量750ml
WA95+/Issue 1st Feb 2023
WS93/Issue Jul 31, 2023

★冷暗所での保管をお勧めします。


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