■ワイナリー資料より抜粋■
エレガントで複雑なシャトー オー ブリオンの赤ワインは、非常にミネラル感があり、まれな複雑さを備えています。驚くべき余韻が特徴で、この芳香の持続性は非常に偉大な起源の特権です。
テイスティングノート:
Haut-Brion の veraison で重度の減肉が行われました。
ぶどうの衛生状態に万全の注意を払い、収穫時のぶどう園での選別を特に厳格に行うことで、美しく健康的な収穫を実現することができました。
オー・ブリオン 92 は、多くの果実味と美しい典型性が特徴です。
タンニンの濃度が高く、このワインは数年後には非常に飲みやすくなります。
気候:
乾燥する冬。非常に高温で乾燥する場合があります。長くて不均一な花の上で非常に湿った6月。ミレランダージュとクルールにもかかわらず、非常に大きな収穫が見込まれています。7 月と 8 月は暑かったが、8 月は非常に雨が多かったため、非常に心配な健康状態 (カビとボトリチス) につながった。収穫の間、雨の日と乾燥した日が交互に繰り返されます。ワイン生産者とワインメーカーの細心の注意を払った作業のおかげで、ワインは一般的に悪天候から救われました。