在庫限り!
希少バックヴィンテージ!
当主ギョーム・ラヴォレ氏いわく
「若くしても美味しく、熟成しても美味しいワインを造るようにしている。」
とのコメント通り、お会いした際は、2020年の試飲が中心だったのですが、すでに今美味しく楽しめる、バランスの良さを実感。
「では、ご本人的にはどれくらい寝かせてから飲むのがお好きですか。」
との質問には
「個人的には5年ほど寝かせたものが好みです。先日も2017年を飲みましたが、美味しかったですよ。」
との事。
でも、熟成ワインないな…と、思っていたら、2018年をわずかながらに確保しました!
しかも価格も良心的!早い者勝ちです!お見逃しなく!!
■輸入元資料より抜粋■
甘いスパイスと共に赤と黒の果実が調和し、空気に触れるとまばゆい複雑さを感じさせる。口に含むとしっかりとこくがあり繊細で、生き生きとしたミネラル感が深みを増す。パワフルで肉料理との相性が最高。
INFORMATION
Name | Beaune Premier Cru Les Greves Domaine Genot Boulanger |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
生産者名 | ジェノ ブーランジェール |
産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ボーヌ/レ・グレーヴ |
Region | France/Bourgogne/Cote de Beaune/Beaune/Les Greves |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。