■輸入元資料より抜粋■
●VIC 州 ヤラ・ヴァレー
●アルコール度数:11%
●品種:シラー100%
●ヤラ・グレン北部の Highbow Hill 東向き斜面に位置する畑から。手摘みされ、一部全房で破砕し 14 日間マセレーション。
300L の古樽へとプレスされ、そのまま自然醗酵および熟成。アッサンブラージュ、ごく少量の亜硫酸と共にボトリング。4ヶ月の瓶熟成後リリース。ノンフィルター、清澄剤不使用。
輝くような淡いレッド。サクランボや複数のドライハーブ、紅茶といった複雑さに加えて全体を引き締める酸が特徴的。ライト〜ミディアムボディの赤だが、長期熟成させることで素晴らしい変化を見せるワイン。
INFORMATION
Name | BOBAR Syrah Belford Produce |
ブドウ品種 | シラー100% |
生産者名 | ベルフォード プロデュース |
産地 | オーストラリア/ヴィクトリア州/ヤラ・ヴァレー |
Region | Australia/Victoria/Yarra Valley |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。
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