■輸入元資料より抜粋■
●ヴィクトリア / ヘンティ
●アルコール度数:13.5%
●クロージャー:コルク(natural)
●品種:シラー
●Winemaking:
亜硫酸無添加となった 2019 年。ワイナリー周辺に拓かれた畑から。30%全房、醗酵前浸漬。野生酵母によって醗酵後、約2週間のマセレーション。
フレンチオーク(新樽なし)へと移され約15 カ月間熟成(マロ醗酵)。少量の亜硫酸と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。
INFORMATION
Name | Syrah Hochkirch |
ブドウ品種 | シラー |
生産者名 | ホッフキルシュ |
産地 | オーストラリア/ヴィクトリア/ヘンティ |
Region | Australia/Victoria/Henty |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。
在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス