ジューシー&樽リッチ!
カリフォルニアらしさ満載!!
■輸入元資料より抜粋■
◇ジューシーな果実味に樽の風味、カリフォルニアらしさ満載の1本!
スミレ、ダークチェリー、黒スグリ、黒胡椒、トースト、ヴァニラの香り。ジューシーで熟したベリー系の味わいに、モカやチョコレートの風味、上品な酸と柔らかでスムースなタンニンが調和しています。まろやかで甘美ながら、力強い味わいが特徴的です。
発酵 ステンレスタンク
発酵温度 27〜30℃
醸造方法 ステンレスタンクでMLF、オーク樽でそれぞれ熟成
熟成 アメリカンオーク50%、フレンチオーク50%(全て古樽)
熟成期間 9ヵ月
その他 ノース・コースト内の複数の地域や、ローダイの畑のぶどうを使用しています。
ポイント・受賞歴 (2021)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2024 ゴールド
INFORMATION
Name | Bread & Butter Cabernet Sauvignon |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
生産者名 | ブレッド&バター ワインズ |
産地 | アメリカ/カリフォルニア |
Region | America/California |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。