最古の樹齢は60年超!
アッサンブラージュ ロゼ!
まだまだ目が離せない、シャンパーニュの新世代。新たに気になる存在が登場です。
1945年設立、1999年には化学肥料と農薬の使用を止め、厳格なリュット・レゾネ栽培を開始。2019年には3代目キャロル・ネレが継承、旦那さんと共にメゾンを営む注目の造り手が日本上陸です!
近年一新されたラベルも含め、今後、シャンパーニュ好きの間で話題になってもおかしくないと思うのですが、いかがですか。
次のスター候補!?シャンパーニュ新世代入荷!!
■輸入元資料より抜粋■
フェスティニー村、ネル・ル・ルポン村、シャティヨン・シュル・マルヌ村、コンブリジー村の区画より。合計5.5ha。平均樹齢35年のVV(最古は60年以上)。収量は70hl/ha。
ピノ・ムニエ92%、ピノ・ノワール8%のベースワイン90%に、自家醸造したピノ・ムニエ(樹齢50年、228リットルの樽で12ヶ月間熟成)を10%ブレンドしたアサンブラージュ・ロゼ。
ステンレスタンクで醸造。ヴァン・ド・レゼルヴが50%。24ヶ月間以上ビン熟成。MCRによるドザージュは11g/l。
作品名の「レ・グラス」は酒の神バッカスの娘たちのことで、ラベルにも描かれた彼らが飼っているニワトリ(雌鶏)たちの愛称だそうです。ラベルの絵は、ランス出身のアーティスト、ケヴィン・ド・テュンヌが彼らのために描いてくれたものです。
INFORMATION
Name | Les Graces Rose de Noirs Neret Vely |
ブドウ品種 | ピノ・ムニエ92%、ピノ・ノワール8%のベースワイン90%に、自家醸造したピノ・ムニエ(樹齢50年、228リットルの樽で12ヶ月間熟成)を10%ブレンド |
生産者名 | ネレ ヴェリィ |
産地 | フランス/シャンパーニュ |
Region | France/Champagne |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。