はぁ〜美味しい♪

アルザスの生産者、ゲシクト。

ミュージシャンだったフレデリック氏がワイナリーを継ぎ、1998年からビオディナミに転換。既に25年に及ぶキャリアとセンスで生み出す味わいは、日本でも多数のファンがいます。

中でも、ゲシクトと言えば、樹齢50年のピノ・グリで造られるオレンジワイン、フェニックスですが、その名の通り、フェニックスを思わせる美しい色合いと、一口味わえば目を丸くしてしまうような旨味と香り、バランスの良さ
！

「パワフルになりがちな品種を、1ヶ月マセラシオンしたとは思えない優しさにウットリ。」

と、輸入元さんのコメントにもありますが、思わず一口飲んでその美味しさに「はぁ〜美味しい♪」と言ってしまう美味しさです！

今や、巷にオレンジワインは数あれど、フェニックスの美味しさは頭一つ抜けてます！