品種：シュナンブラン60%／ムニュピノ30%／ソーヴィニョンブラン10%（45年平均）

土壌：粘土質・石灰質・シレックス

酵母：自生酵母

発酵・熟成：自然酵母で2ヶ月発酵、熟成は50%古樽（内5%は新樽400L）、50%ファイバータンクで6ヶ月

特徴：
2022 年は、日照りの年だったにもかかわらず収量に恵まれたミラクルな年。今回はボノムのトップキュヴェ POB のソーヴィニヨンブランが豊作に恵まれたため、ヴァンクゥール白に 10%ほどアッサンブラージュされている。

また、樽熟成 50%のうちの 5%に今回 400L の新樽を使用した。樽香の嫌いなボノムは、敢えて量の多いヴァンクゥール白に新樽を混ぜ樽の香りを慣らした。出来上がったワインは、ピュアで透明感があり酒質は2020 年のようにリッチでボリューム豊か！

アフターに残るスパイシーな余韻が心地よく、鶏肉などの白身の肉を使った料理やブールブランなどバターを使ったソース料理との相性が良さそうだ！