95点獲得!
造り手カリー・ロウ氏は、仲間から、《レジェンド》と言われる存在、手掛けるワインはこの一種のみ、ラベルは活版印刷で氏自ら1枚づつ印刷するという、全てにおいて特別な1本、ポルセレインベルグ。
南アフリカ ワインの権威、ティム アトキン氏も高く評価、2018年ヴィンテージには、100点満点つけました!
でも実は、他ヴィンテージも高評価揃い!!
《ポルセレインベルグ2015以降のティム アトキン氏評価》
2015年→97点
2016年→95点
2017年→98点
2018年→100点
この2016年も、95点の高得点です!
在庫限りなので、お見逃しなく!!
南アフリカの、カルトワイン!
ワイナート誌94号《南アフリカ特集》で、今もっともホットな産地として取り上げられた、スワートランド。
その、スワートランドの可能性に魅せられた造り手たちが結成した《スワートランド インディペンデント プロデューサーズ》のメンバーから…
◆『レジェンドと呼ばれる造り手!』
カリー・ロウ氏が立ち上げたワイナリーが、ポルセレインベルグです。
初ヴィンテージの2010年から評判は瞬く間に広まり、《ジャン・シスロビンソンMW》《デキャンター》《ワイン・アドボケイト》などから高評価が相次ぐことに!
さらに、南アの専門誌プラッターズで、最高評価《5ツ星》、南アに精通する評論家のティム・アトキンMWも《第1級》格付けするなど、誰もが認める存在になったのです!
しかし、手掛けるワインはシラー1種類のみなので、世界が奪い合った結果…
◆『南アフリカの、カルトワイン!』
と評されるに至った、ポルセレインベルグは少量づつの入荷ですので、お見逃しなく!!
■輸入元様資料より抜粋■
【品種】シラー100%
【2016年】現地でも驚くほどの干ばつで、年間を通して例年の半分ほどの降雨量しかなく 「a hell of a challenge /地獄の挑戦」と言われたほど乾燥しており、非常に困難な年でした。
しかしロウ氏の手による丹念な畑仕事や、新たに特注のフードルを2つ購入し対処したことにより、非常にドライな気候を逆手に取り、シラーに最適な凝縮感が生まれ、
素晴らしいワインに仕上がり、評論家からも
「絶対的に見事なワインを造り上げた」と高評価を得ています。
【畑面積】30ha
【土壌】片岩質
【収穫】手摘み
【全房使用率】100%
【発酵】コンクリートタンクにて、足踏みにより自然醗酵を促し、1日2回ポンピングオーバーを行う
【熟成】フードル:70%、卵型のコンクリートタンク:30%にて12ヶ月間
【瓶詰期】2017年3月
【アロマ】非常に豊かなアロマは2015年よりも鮮やかで、ブラックベリー、ビルベリー、ラズベリーなどのべリ―系ニュアンスと、自生しているハーブ、砕いた黒コショウ、僅かに木炭などが感じられます。
【味わい】このワインの特徴でもある
非常にきめ細かいタンニンと、ブラックベリーなどの果実味、片岩質土壌由来の美しいミネラル感が見事な骨格を形成しており、
非常に複雑で長い余韻が得られます。
【生産者推奨飲み頃】2022年〜2035年ごろ
アルコール度数:14.0% (初めて14.0%を突破しました)
INFORMATION
Name |
Porseleinberg |
ブドウ品種 |
シラー100% |
生産者名 |
ポルセレインベルグ |
産地 |
南アフリカ/スワートランド |
Region |
South Africa/Swartland |
内容量 |
750ml |
WA |
−/Issue − |
WS |
93/Issue Jun 15, 2019 |
★冷暗所での保管をお勧めします。