醸造：畑別に醸造。ステンレスタンクでマセレーション9〜12日。発酵25日。500Lのフレンチオークでマロラクティック発酵後24ケ月熟成、さらに20ケ月瓶熟。

クリュ・ワインのコンセプトで造り上げた単一畑カンヌビ・ボスキスのバローロ。リッチかつフルーティーで、はっきりとしたタンニンは骨格の一部となっています。力強さとフィネスを兼ね備えたワインです。

Aleste is a contraction of the names Alessia and Stefano, grandchildren of the late Luciano Sandrone. With fruit from Cannubi Boschis, the 2019 Barolo Aleste shows important richness and structure. This is the proverbial Barolo with a capital B. It reveals thick layers of dark fruit, cherry and spice. It shows sweet tannins and impactful texture. When tasting at the winery, Le Vigne is usually served first, and Aleste comes after that. Both wines promise a very long aging window.

◆パーカーポイント：９７点
◆飲み頃：２０２５〜２０５５年