2020年もまもなく完売!
グランメゾンもお墨付き!!
ギィ・サヴォワ、ブリストル、ピエール・ガニエール、アストランス、アラン・デュカスなどなど、グランメゾンとの取引も多い、ジェノ・ブーランジェール。
今回お会いした際、このポマールをまず飲んで、ジェノブーランジェ―ルを初めて飲むスタッフも
「え、この造り手さん美味しいですね!」
と一気に引き込まれてしまった、「キメの1本」です(笑)
ポマールというとやや強め、重めな印象の方も多いと思いますが、ポマールとしては石灰の多い3区画のブレンドという事で、フローラルなアロマ、細やかでピュアな味わいの女性的な味わいが魅力。
「穏やかな抽出で雑味を出さないように心がけています。」
そんなコメントにも大きく頷きたくなる、丁寧な造りが感じられる美味しさです。
グラン メゾンもお墨付きの味わいがご家庭で楽しめます!
■輸入元資料より抜粋■
圧倒されるような熟した果実の豊かな香りが魅力的。軽やか、かつ、まろやかで豊満、タンニンは控えめ。
INFORMATION
Name | Pommard V.V. Domaine Genot Boulanger |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
生産者名 | ジェノ ブーランジェール |
産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ポマール |
Region | France/Bourgogne/Cote de Beaune/Pommard |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。