国境を超えて評価されるブルゴーニュ!
シャントレーヴ!
年々進化が止まらない、ブルゴーニュの造り手、シャントレーヴ。
2021年の各キュベをご紹介します!
人気のアリゴテや初上陸のマルサネロゼもご紹介します!
先日、シャントレーヴのギョーム ボットさんと栗山朋子さんカップルにお会いする機会を得た際、他国の造り手含む、交友関係の広さ、知識や経験の広さに改めてその美味しさの秘密を垣間見ました。
なんと、あのスペインの超人気店エチェヴァリも、シャントレーヴのワインを扱っているそうです!
国境を越えて評価される彼らのブルゴーニュ。収量が激減した2021年ですが、エレガントでフレッシュ感のある酸とブドウの凝縮感に溢れ、ピュアでエキス分の高さが楽しめる、申し分ない美味しさ。
赤も白もブルゴーニュ好きには堪らない味わいだと思います
しかも、ほとんどのワインが、一万円以下で楽しめるって、今どきのブルゴーニュで凄い事だと思いませんか?
国境を超えて評価されるブルゴーニュ!シャントレーヴをご紹介します!!
INFORMATION
Name | Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Les Monts de Fussey Blanc Chantereves |
ブドウ品種 | シャルドネ |
生産者名 | シャントレーヴ |
産地 | フランス/ブルゴーニュ/オート・コート・ド・ボーヌ |
Region | France/Bourgogne/Hautes Cotes de Beaune |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。