若樹使用!
「バルバレスコのテロワールを最も素直に表現する造り手」として近年、注目されているピエロ・ブッソ。
ブルノ ジャコーザのトップ キュヴェ、サント ステファノで有名なアルベッザーニの代表的造り手でもあり、よりナチュラルで人為的介入を排除し、よりクラシックな造りに回帰し進化中です。
若木を使用したこのキュベは、早くから楽しめるスタイルです。
とはいえ、造り手のスタイルは貫かれており、滋味深い味わいをお楽しみ頂けます。
バルバレスコの半額近い価格で楽しめるので、ピエロ ブッソをまず味わってみたい、という時にもおススメです!
■輸入元資料より抜粋■
◇各畑の若い樹の葡萄
樹齢は比較的若く 15-20 年程度。標高 180-200mで南東向き斜面。砂質の割合が比較的多いルト、粘土主体の泥灰土壌。
除梗後、温度管理されたステンレスタンクで発酵、少し短めの 15-25 日間のマセラシオンで比較的軽やかで早めに飲めるスタイル。大樽で 8−9 ヶ月間熟成。その後、2 ヶ月間セメントタンクで寝かせてボトリング。
INFORMATION
Name | Langhe Nebbiolo Piero Busso |
ブドウ品種 | ネッビオーロ |
生産者名 | ピエロ ブッソ |
産地 | イタリア/ピエモンテ/ランゲ |
Region | Italy/Piemonte/Langhe |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。