シャサーニュ モンラッシェ村のブドウ使用！
シャサーニュ モンラッシェのトップ生産者のひとり、トマ モレ。
2023年10月、念願の訪問が実現。試飲したワインの美味しさはもちろんですが、日本にまだ行った事が無いというトマ モレ氏のコメントが印象的でした。
「畑に日々出て仕事し、観察する事はとても大事なんだ。だから中々ある程度まとまった期間を空ける事が出来ないんだよ。」
DRCモンラッシェ 元栽培責任者も務めた凄腕の真摯な仕事は、シャサーニュ モンラッシェ村内の畑から生み出されるブルゴーニュ ブランの美味しさからも明らか。
人気のあまり完売が続き、長らくメルマガでご紹介出来ていませんでしたが、遂に入荷しました！
〈リアルワインガイド誌〉でも、
「毎年のことながらいきなりの洗練性と美しさに感心する。」
「ACブルからして上質感満載だ。」（〈リアルワインガイド誌82号〉より抜粋）
と、その素晴らしさを絶賛しています！
収量激減の2021年。美味しさはお墨付きです！今のうちにお求めください！！
■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■
当然試飲はいつもこのACブルから始まるが、毎年の事ながらいきなりの洗練性と美しさに感心する。
この21年も正にトマ・モレだ。そしてラッキーなことに試飲に向いた日でもあり、きれいな果実香が全開。
この段階でたまらない。口に含むと液体はミネラルでツヤツヤ。粘性もしっかりあり、ACブルからして上質感満載だ。
味は適切な果実味と美しく伸びる酸。もうこのワインで良いじゃないかワインがここにも。
って、これACブルだぞ。
◆今飲んで：９０＋点
◆ポテンシャル：９１点
◆飲み頃予想：今〜２０４０年■輸入元資料より抜粋■
ブルゴーニュ・シャルドネのキュヴェは、主にシャサーニュ・モンラッシェのコミューンに位置する区画のブドウから造られています。
それぞれの区画では、全く異なるスタイルのシャルドネが生産されており、それらをブレンドすることで、アペラシオンとしては非常に魅力的で完成度の高いワインに仕上がっています。
BURGHOUND.COM《2020VTG評》
87点 Outstanding Top value,
Tasting note: 青リンゴ、果皮、控えめな花のアロマを含む、クールで抑制されたアロマ。洗練された、細部までしっかりと凝縮された中量級のフレーバーには傑出した強さがあり、非常に繊細な深みと持続性がある。ブルゴーニュのワインとしてはかなりタイトな仕上がりで、可能であれば3年から6年の熟成が必要である。一飲の価値ありです。
Drink: 2026+, Tasted: Jun 10, 2023, Issue: 91
INFORMATION
| Name | Brougone Blanc Thomas Morey |
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| ブドウ品種 | シャルドネ |
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| 生産者名 | トマ モレ |
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| 産地 | フランス／ブルゴーニュ |
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| Region | France／Bourgogne |
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| 内容量 | 750ml |
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| WA | −／Issue − |
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| WS | −／Issue − |
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