品種：ピノグリ 26年平均

土壌：石灰質・粘土質

マセラシオン：ステンレスタンクで7日間

発酵：自然酵母で2ヶ月

熟成：28hLのフードル（大樽）で11ヶ月

テイスティングコメント：少し濁りのある赤みがかったオレンジ。
ザクロ、アセロラ、柿、火打石のスモー
キーな香り。ワインはジューシーで柔ら
かく染み入るような優しい果実味があ
り、線の細いキュートな酸、鉱物的なミネ
ラル、紅茶のような繊細なタンニンが味
わいの骨格を支える！

〈ワインについて〉
ドレイヤーのワインの中でも色合いが薄い赤に近いことからピンク・ポンと並び人気の高いピノグリ・オリジン！

2022 年は、多くの畑がミルデューとオイディオムの被害により収量が減収の中、ピノグリは被害が少なく収量も例年並みに取れた。

ちなみに人気のピンク・ポンも同じブドウだが、アッサンブラージュのピノノワールが少なかったため今回はピンク・ポンを見送りピノグリ・オリジンだけ仕込んでいる。出来上がったワインは、前年よりも果実味とタンニンがしなやかで、ジューシーなエキスが染み入るように優しい！

通常、太陽に恵まれた年のマセラシオンは色も香りも味わいもジュラのプールサールのような薄い赤の特徴が出るが、2021 年は涼しいミレジムだったこともあり、味わいはどちらかというとダイレクトプレス寄りの白のピノグリの特徴が良く出ている！

果実の凝縮したエキスと優しいタンニンとのハーモニーが絶妙で、ドレイヤーのファンであればあまりの美味しさにため息をつくこと間違いなし！