区画もの！
本拠地メンフィスの拘りキュベ！！

ジャック セロスで修業後、徐々にその頭角を現し、今ではその名を確固たるものにした人気シャンパーニュ生産者、シャルトーニュ タイエ。

その当主、アレクサンドル タイエ氏が来日、試飲しながら話を伺って来ました！

彼の代表作、地元メンフィスの各区画ごとの個性を美しく映し出した、パーセルシリーズのキュヴェ レ クア―ルを試飲。

その細やかな表現力、ピュアでジューシーで美しいミネラルが溶け込んだ美味しさ、長い余韻…。

試飲だけでうっとりしてしまいました（笑）

そんなキュヴェ レ クア―ル、僅かながらご紹介させて頂きます！