シャセイ・ル・キャンプ村のブルゴーニュ・ルージュを造る畑の葡萄の選別されたものを45％とムルソー村の樹齢45年のガメイ55％を使用。ムルソーの畑はライムストーンが非常に多く、繊細でフレッシュなガメイを産む。醸造は100％全房、野生酵母のみでの醗酵。10ヶ月の樽熟成と全ての工程でブルゴーニュ・ルージュと同じで酸化防止剤も無添加でボトリング。軽やかでガメイらしい赤系果実が強く出るが、マセラシオン・カルボニックではないのでキャンディー香はなく余韻のボリュームもあります。