品種：グリューナー・フェルトリーナー100％ （樹齢 40 年古木）
醸造：野生酵母のみでステンレスタンクで発酵、ステンレスタン
ク熟成。
亜硫酸：トータル 22 mg/l
アルコール：11.5％

素晴らしく活力と勢いある、ライムと洋梨のコンフィ、ハーブの香り。グリューナーらしいシャープな酸の切れ味も、非常に爽快。

塩気を感じる長く陰翳ある余韻も、心に焼き付きます