平均樹齢40年の古木
醸造方法 :
ステンレスタンクでマロラクティック発酵
ステンレスタンクで3年間熟成

補糖 : 6g／l
品種 : シャルドネ50％、ピノノワール50%

口あたりはすっきりとしていていながら、クリーミーで爽やかな泡立ちを感じます。一方でフルーティーな味わいとともに、熟した果実、香ばしく焼かれたアーモンドなどが表れ、口の中で美しい骨格を描きます。

美しく持続する余韻の中で、とても親しみやすいフレッシュさを再び見いだすことができます。2020年、独立ワイン生産者のコンクールにおける、白のブリュットの部門で金賞受賞