新井順子さんも太鼓判!
当日試飲会で試飲し、その美味しさが強く印象に残った、オードレイ ピロルシェのB(ベー) ソーヴィニヨン。
実はこの日の試飲会で、彼女のワインの美味しさを裏付ける出来事がありました。
新井さんが自ら手掛けた〈トゥーレーヌ ソーヴィニヨン ブラン2002ドメーヌ デ ボワ ルカ〉を試飲する機会があり、一口飲んでビックリ!
20年経ったとは思えない、生き生きとした味わい、新井さんのソーヴィニヨン・ブランらしいエレガントさがそこはかとなく感じられ、ただただ驚くばかりの素晴らしさでした。
にこにこする新井さん。ただただ驚く私。何とも記憶に残る時間だったのですが、そんな話を営業さんとしていると
「そうなんです、皆さん、あのボワ ルカのワインが美味しかったと仰るんです。売り物ではないのですが(汗)
ただ、新井さんいわく、
「(試飲会に出ている)オードレイ ピロルシェのB(ベー) ソーヴィニヨンが、熟成したらこのワインみたいになるわよ」
と仰っていたそうです。」
と、聞き捨てならない話をキャッチ!
新井さんがそこまで言うのは、彼女のワインの品質への信頼あればこそ。
ボワ ルカのソーヴィニヨン・ブランが飲めなくなって悲しんでいる皆さん、ボワ ルカのワインを飲んでみたかった皆さんも注目です!
新井さんも太鼓判!注目の造り手入荷しました!!
■輸入元資料より抜粋■
新井順子氏評: 同じBourreの村で無農薬栽培しているマニュエルの畑、40〜50歳の葡萄。収穫後マニュエルのプレス機でプレスしたジュースをオードレイの醸造所に運び、樽で熟成しました。
色んな樽があり、2022年5月に1樽、2022年9月に1樽、2022年10月に1樽、瓶詰めしました。
INFORMATION
Name | B Sauvignon Audrey Pilorget |
ブドウ品種 | ソーヴィニヨン・ブラン |
生産者名 | オードレイ ピロルシェ |
産地 | フランス/ロワール |
Region | France/Loire |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。