オーストラリア・カウラと日本を繋ぐために架けられた「虹」をテーマとし、毎年この時期に限定でリリースされる特別なワインがこの「オーバー・サ・レインボー」です。
ラベルは日本人の絵本作家「谷口智則氏」が手掛け、ついつい写真を撮りたくなる愛らしい干支の動物たち。
「申(サル)」から始まり9ヴィンテージ目を迎える今回の「辰(たつ)ラベル」、今年も早期完売まちがいなしです!


最小限の人為的な介入で造られた愛らしい果実味のあるワインに仕上がりました。
グレープフルーツやパイナップルのようにトロピカルなフレーバーと複雑さを備えています。
有機栽培のシャルドネを使用。