品種：グロロ・ノワール

土壌：砂質土壌

畑は馬で耕している。冬はランドドゥブルターニュという小型の古い種類の羊を10頭畑に放している。小型なのでブドウの木の下を自由に走り回り、適度に雑草を食べてくれ、自然な肥料も土に与えてくれる。

樹齢：1974年植樹

醸造：破砕無し。グラップアンティエールのぶどうを、グラスファイバータンク内で14日間のマセラシオン。

熟成：グラスファイバータンクで7か月熟成。SO2無添加。

キュベの意味：「ウェッシュ クザン」は若者が友達の間で使う言葉・スラング。

英語の「Wgat's up bro?」に匹敵する。日本語だと「よ！ブラザー」。

元々「ウェッシュ」は北アフリカ系のアラブ語からきていて「どうだい？」という意味。

クザンはバティストの名字だが、フランス語で「いとこ」という意味でもあり、英語のブラザーと同じで、家族を意味
する。その複数の意味合いと名前をかけている。