【品種】シャルドネ 100％
【区画】Les Godeaux, Les Planchots, Les Bourgeots, Aux Bouti?res
【土壌】粘土石灰質
【面積】2ha
【植樹】1996年
【仕立て】ギュイヨ・サンプル
【全房使用率】100％
【発酵】オーク樽（228L）にて野生酵母による自然発酵（21日間）
【マロラクティック発酵】あり
【熟成】オーク樽（228L）12か月間
【新樽率】10％
【アルコール度数】≪2018≫12.9％ ≪2019≫13.8％
◆無濾過・無清澄