創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。

13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。4年使用のフレンチオークで14ヶ月(新樽15%)熟成

フレッシュな味わいを残しつつバタースコッチのニュアンスを感じる。キレのある酸味が心地良く白い花や果実の複雑な香り。厚みもあるがスマートな印象。

Fragrant, this white delivers forthcoming aromas of seashore, hazelnut, peach and white flowers. It's creamy and vibrant, picking up flavors of vanilla, clove, butter and pastry as it unfolds on the palate. Terrific equilibrium and length. Best from 2023 through 2032.

◆評点：９６点
◆飲み頃：２０２３〜 ２０３２年