【キュヴェ】４年以上という実に長い醸造期間を経た刺激的でスリリングなクレマン
【品種】シャルドネ 100％
【土壌】粘土石灰質
【醸造】オーク樽にて野生酵母による発酵、澱と共に24か月間熟成、瓶内二次発酵、更に24か月間の瓶熟成後にデゴルジュマン
【ドザージュ】0g/L
【アルコール度数】11.98％

柔らかでジューシィな口当たり。とても細かく溶けるような泡と柔らかな酸があり、口に含んだ瞬間からとても良い印象を受ける安心のクレマン。