【容量】375ml
【品種】シャルドネ、サヴァニャン
【土壌】灰色がかった泥灰土と石灰岩が混ざる土壌 【樹齢】50年を超す古樹
【発酵】オーク樽にて野生酵母による自然発酵
【熟成】オーク樽にて人的介入なしで、ウイエ（補酒）を行わずフロールのもと熟成を促し、6年後に十分な複雑味のレベルに達したと判
断し、瓶詰め。
【アルコール度数】14.0％ ◆無清澄・無濾過・SO2無添加