5品種ブレンド!
きれい系アルザスのロゼ!!
自然派ワイン好きなら知らない人はいないのでは?という程有名な〈ミシェル トルメ〉氏のイラストが描かれたエチケットと、それぞれの個性をしっかりと表現した味わいのワインで、「見ても飲んでも美味しく楽しい」事で人気のぺパンシリーズ。
フランス、アルザスを拠点としつつも、ブドウはフランスの他のエリアはもちろん、国外の信頼のおける生産者のブドウからワインを生み出しています。
初回入荷時、ご紹介する間もなく売り切れてしまったので今回満を持してのご紹介です。
こちらは、アルザスの5品種を使ったロゼ、ピンクLot. No. 01。
色合いは淡めで、綺麗な輪郭の中に、旨味がギュッと詰まっている印象です。
飲む温度やグラスによっても、違う表情を見せてくれそうな魅力を感じます。
ラベルの絵とワインのイメージが合ってるのかどうかは、飲んでのお楽しみです(笑)
■輸入元資料より抜粋■
品種:シルヴァネール/ピノグリ/リースリング/ピノノワール/ミュスカ
外観:サーモンピンクがかった黄色、澄んでいて、オレンジがかったニュアンスの色調です。
香り:控えめですが、比較的早く開いてきます。新鮮なエキゾチックフルーツ、柑橘系フルーツ、かすかにサフラン、赤果実、ほんのりブリオッシュの香りが現れます。
味わい:最初はフレッシュでエネルギッシュな味わいに感じます。次に柑橘系フルーツ、新鮮なエキゾチックフルーツ、ボンボン・アングレーズ(アルルカン社のフランスで有名なカラフルで香り高い飴)の香りが現れます。それにもかかわらず、一定のバランスを回復するための素晴らしいボリューム感を保っています。最後はハッカのようなニュアンスで締めくくられます。
おすすめのお料理:ヒメジのフィレとサフラン風味のリゾット、カボチャのタルト、クミン風味の山羊のフレッシュチーズ、ミントとそら豆のフレッシュサラダ、マグロのたたき、マグロのバスク風煮込み、仔羊のラグー等と。
INFORMATION
Name | Pepin Pink |
ブドウ品種 | シルヴァネール/ピノ グリ/リースリング/ピノ ノワール/ミュスカ |
生産者名 | ペパン |
産地 | フランス/アルザス |
Region | France/Alsace |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。