在庫一掃セール！
亡き叔父を継ぎ、知識ゼロからのスタート！

ドイツ最大のワイン生産地・ラインヘッセンから、ビオディナミ農法＆SO2無添加で造られた〈クリストファー バート〉のワインが届いています！

元々はITビジネス業界で働いていたクリストファー。家族経営の小さなワイナリーをやっていた叔父の突然の死を受け、残された畑を継ぐべく、なんと知識ゼロからのワイン造りをスタートしました。

彼の言う、この「知識ゼロ」の利点としては、気楽で好奇心に満ちた偏見のないワイン造りが出来ること。

さて、やると決まれば、地元の老舗ワイナリーで実習受けながら、世界的にも有名なガイゼンハイム大学で醸造を学びつつ、叔父の畑も手入れ。約7年の歳月を経て、今ではビオディナミ農法に則った彼独自のスタイルのワイン造りを確立させました！

「土壌とブドウ樹が本来生み出す味わいをクリアに表現したい。」

そんな彼の願い通り、余計なものを削ぎ落した、肩の力が抜けるような味わいが、このクリストファー バートの魅力です♪

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