白ワインの魔術師!
フランスを代表する評価誌、〈RVF〉で3ッ星、〈ベタンヌ・ドゥソーヴ〉5ッ星という、どちらも最高評価を獲得。
特に後者の5ッ星は、ブルゴーニュではロマネ・コンティや、アルマン・ルソーを含めて11軒のみという、偉大な造り手の1人が…
◆白ワインの魔術師!白ワインの天才!
と称される、ジャン・マリー・ギュファン。
その天才的ワイン造りはネゴシアン部門〈ヴェルジェ〉でも発揮され…
・「最良のブドウでなければ最高のワインは造れない。」
・「最良のブドウが手に入らなければその区画のキュベは造らない。格落ちさせる。」
という強烈な拘りがあるからこそ、ネゴシアン物でも高い評価をされているのです!
特にヴェルジェは、そのお値打ち価格にも関わらず、どのキュベも開けて直ぐ美味しく、星付きのレストランを始め、数々のソムリエから重宝されている、まさに…
◆全ブルゴーニュで最もお値打ち!!
と断言できるほど、価格以上の美味しさがあります!
迷ったらヴェルジェ、迷わなくてもヴェルジェ、ブルゴーニュを気軽に楽しむなら、ヴェルジェを選べば間違いありません!!
![](http://gigaplus.makeshop.jp/takamuram/bour/repo-head2.gif) |
桃や白コショウ、レモンピールなど、アタックは柔らかく香り、徐々にナッツやスモーキーなタッチのニュアンスが重なっていきます。味わいはしなやかでクリーミーな質感のミネラルや桃や杏の果実味、旨味とコク、良く溶け込んだ滑らかな酸味が混然一体となってリッチで飲み心地の良い美味しさを生み出しています。隠し切れない上質感を感じさせる美味しさはさすがです。
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![](http://gigaplus.makeshop.jp/takamuram/bour/repo-foot2.gif) |
■輸入元資料より抜粋■
例年、ヴィレ畑を主体に、ピエール・クロ、ブシェール、ヴェルジッソンの粘土質が強い区画を選んでアッサンブラージュしているキュヴェ。100%樽発酵(新樽なし)。滑らかさを与える為に他のキュヴェより長く樽熟成させ、その間ほぼバトナージュを行わない。
INFORMATION
Name | Macon Villages Grand Elevage Verget |
ブドウ品種 | シャルドネ |
生産者名 | ヴェルジェ |
産地 | フランス/ブルゴーニュ/マコネ/マコン |
Region | France/Bourgogne/Maconnais/Macon |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。