現時点におけるセーニャの完成形!
チリの名門エラスリスの〈エデュアルド・チャドウィック〉
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カリフォルニアワインの父〈ロバート・モンダヴィ〉
がタッグを組んだ、チリの元祖プレミアムワイン〈セーニャ〉。
まだチリは安ワインの産地と見られていた頃、伝説のベルリン・テイスティング2004で、ブラインドで出された2本がTOP5に入るという結果に誰もが驚愕しました!
そんなセーニャから、アジア担当のジュリアンさんが来店され貴重なバックビンテージを含む2016、2017、2020年を比較試飲することに!
冷涼な年という2016は、フレッシュで生き生きとした果実味に、瑞々しい綺麗な酸が特徴的、エレガントで凛としたスタイルにも関わらず、人懐っこさもあり思わず…
◆「こんなにゴクゴク飲めるプレミアムワインは危険だ(笑)」
逆に2017は暑い年、ダークチェリーやプルーンなど凝縮した果実感をソフトな酸が包み込み、甘やかでスパイスやハーバルなニュアンス、そして圧倒的なアフターに…
◆「ボルドーとカリフォルニアの良いとこどりだーーーー!」
2020年は温暖で早熟な年、リッチなフルーツ感と甘いスパイスに彩られ、瑞々しい酸、ジューシーさ、旨みなどの多様な要素が溶け込んだ…
◆「現時点におけるセーニャの完成形!」
セカンド的な位置づけの〈ロカス・デ・セーニャ〉は、よりエレガントでフレッシュ、そしてシラーやグルナッシュも使用した「未来への挑戦!」とも言えるキュベ!
一般的に世界のプレミアムワインは飲み頃が難しく、早く開けすぎると後悔することもしばしばですが、セーニャに関しては当てはまらないと感じました。
オーパスワンや、ボルドー1級シャトーがとんでもない価格になってしまった昨今…
◆「今、飲むべきはセーニャである!」
と強く強く断言します!!
■WINE REPORTより抜粋■
凝縮していて、ピュアで、はつらつとしている。ブラックベリー、リコリス、クラッシュしたバラ、ヴェルベッティで、洗練されたタンニン。しっかりした骨格、ハーモニアスで、深みがあり、エネルギーが詰まっている。
■ワイナリーHPより抜粋■
温暖で早熟なヴィンテージ
重厚でパワフル、まろやかなタンニンのある芳醇なワイン。
この温暖なヴィンテージは、緻密な灌漑を行ったことで、例年と同時期に速く均一な芽吹きが起こりすでに偉大なワインとなる兆しが見られました。高い気温はブドウ樹の順調な成長と春の早い開花を促しました。12月と1月はより穏やかな気温が継続し、非常に健全で均一な生育環境の中、ヴェレゾンは全く問題なく進行しました。
2月の間は太平洋からの涼しい風の影響を受けて穏やかな気候になったため、ブドウの中の酸とアロマの要素がよく維持されました。3月になると、この年の気温の高い傾向に沿って再び気温が上がり、濃厚で華やかなスタイルのワインとなることが予測できました。この畑の優れたテロワールに深く根差したブドウ樹は、バイオダイナミック農法がもたらす十分なミネラルと栄養素を受けて成長しました。晴天が続く中、緻密なキャノピーの管理により風通しの良さを保つことでブドウはスムーズに成熟し、成分の凝縮度が高まる間も、糖分の蓄積とフェノール類の成熟の完璧なバランスが保たれました。
予測された通り、収穫は過去の平均より7日早い3月第2週に始まりました。2020年は天候とテロワールを反映して、非常に凝縮した、パワフルで活力に満ちたワインとなりました。当社の経験豊かなチームの働きにより、このワインは深い色調とフレッシュなアロマ、素晴らしい酸、まろやかできめ細かなタンニンと共に並外れた深みとストラクチャーを持ち、エレガントでありながら重厚なバランスと複雑性を現しています。
「深く美しいガーネット・レッドの色調に紫の煌めきがあります。セーニャ2020年は、幾重にも重なったチェリーやラズベリーのような新鮮な赤いフルーツに、スミレの花や心地よいディルとローズマリーのニュアンスが加わった複雑な香りがあり、全てが軽やかな甘いスパイスに縁取られています。味わいには若々しい果実味と、より甘味のあるスパイス、滑らかな樹脂の香りが感じられます。この新鮮でみずみずしいワインには、シルキーで心地よい味わいをもたらすエレガントできめ細かいタンニンがあります。セーニャ2020年ヴィンテージのエレガンスとバランスを秘めた味わいは、たっぷりとした深みのある余韻を湛えています。」
ワインメーカー、フランシスコ・ベッティグ
■《ワイン アドヴォケイト》262号より抜粋■
The 2020 Sena is a blend of 53% Cabernet Sauvignon, 25% Malbec, 15% Carmenere and 7% Petit Verdot (a little higher in search of acidity) from grapes harvested early, the second week of March, and fermented mostly in stainless steel and 10% in concrete eggs. It has a moderate 13.5% alcohol and good freshness. It's subtle and layered, not only fruit but with more spice; it has polished tannins and very integrated oak after 22 months in barrique, 78% new, and with 10% of the volume in large Stockinger barrels. The warmer years seem to be nicely managed, so that it's not reflected in the ripeness but is more a matter of texture and quality of the tannins; in the warmer years, like 2017 or this 2019, the wines have a little more grip, but these are definitely finer than those from the 2017 vintage. This wine has intensity and complexity, with no mintiness or herbal notes; it's spicy and juicy, with energy and depth. It has structure, color, stuffing and acidity to develop nicely in bottle. 100,000 bottles produced. It was bottled in February 2022.
◆パーカーポイント:97点
◆飲み頃:2023〜2035年
INFORMATION
| Name | Sena |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン53%/マルベック25%/カルメネール15%/プティ・ヴェルド7% |
| 生産者名 | セーニャ |
| 産地 | チリ/アコンカグア |
| Region | Chile/Aconcagua |
| 内容量 | 750ml |
| WA | 97/Issue 1st Sep 2022 |
| WS | 92/Issue Nov 15, 2022 |
★冷暗所での保管をお勧めします。
★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。
■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■
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