超レアものです。
ブルゴーニュの名門、ドメーヌ ド ラルロの醸造長としての名誉ある地位を辞し、新天地アルデッシュで新たにワイナリーをスタートしたオリヴィエ ルリッシュ氏と妻フロランス氏。
この地で更に明確となった彼らのワインの世界観に、ブルゴーニュ時代からファンだった私も毎年魅了され続けていますが、私以上に心酔しているプロがいます。
そう、数々のブルゴーニュ著名生産者からも信頼の厚い、「リアルワインガイド誌」の皆さんです!
「一度このうま味を経験してしまうとザコル沼にはまり、抜け出せなくなること請け合いなのでくれぐれもご用心を。」
「個人的にはブルゴーニュの凡庸な生産者が造るワインよりも、ザコルの方がよほど洗練されていてエレガントだと思うし、価格は泣けるくらいに穏当。みなさんはどちらを選びますか。」(『リアルワインガイド誌82号』より抜粋)
ザコル沼にはまる覚悟でお楽しみ下さい!
■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■
今年初めてリリースされたキュヴェです。
もっとも古いグルナッシュノワールの複数ヴィンテージから造られ、今回のロットは2015年に2019年をブレンドしたものです。
やや軽めの果実味と酸、奥行きがあってしっかりとした質の良いタンニンがとても印象的です。まとまりが良く一見軽く感じてしまいますが、内に秘めたエキスから来るうま味が後から押し寄せてきて、ポテンシャルの高さを感じさせてくれます。
今回のロットの生産量はなんと799本、日本へはわずか96本という超レアものです。
◆今飲んで:92+点
◆ポテンシャル:93点
◆飲み頃予想:今〜2043年
■輸入元資料より抜粋■
今回、初入荷の新キュヴェ。
最も古いグルナッシュ・ノワールから造られるワインをパーペチュアル・リザーヴ(Perpetual Reserve/別VTを継ぎ足す)したキュヴェです。この新しいキュヴェの最初のボトリングです。
初年度はヴィンテージ2015年産と2019年産をブレンドしています。単一年ではないのでノンヴィンテージ。
より複雑性を持たせるために、毎年新しいヴィンテージをブレンドしていくそうで、生産量は極少量。(初年度は799本のみ生産、日本入荷96本)
INFORMATION
Name |
Temps Meles Domaine des Accoles |
ブドウ品種 |
グルナッシュ・ノワール古木 |
生産者名 |
ドメーヌ デ ザコル |
産地 |
フランス/南仏/アルデッシュ |
Region |
France/Southern France/Ardeche |
内容量 |
750ml |
WA |
−/Issue − |
WS |
−/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。