ブドウ品種：バルベーラ
ブドウ産地：ピエモンテ州 アスティ県 ヴィンキオ、アリャーノ・テルメ
畑の配置：海抜300ｍ、約2ha
地質：砂質
樹齢：10‐30年
生産本数：10000本
醸造方法：9月後半から10月初旬に手摘みで収穫。除梗、破砕を行い果皮接触させたままスチールタンクで30-40日間発酵。アルコール発酵中はピジャージュ（櫂入れ）を行う。瓶内熟成は8-12ヶ月。

特徴：砂質土壌が素晴らしいフレッシュさを与えてくれる。ワイン名の「モーラ」はイタリア語でブラックベリーを意味するが、まさに小さな赤い果実のもつ風味、繊細でエレガントなボディを堪能できる。