品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
アルコール度：14.3%
新樽率：新樽85%、1回使用済樽15％
熟成：フレンチオーク樽で19か月

ストーリー：
2008年、YOSHIKIとロブ・モンダヴィJr.が「Y by YOSHIKI」プロジェクトをスタートしました。
それから10年後の2018年、カリフォルニアにおけるカベルネ・ソーヴィニョンのアイコン的ワインを多く産出する銘醸地ナパ・ヴァレーのオークヴィルのブドウだけを使い、10周年記念特別限定品「Y by YOSHIKI Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley」がリリースされました。
YOSHIKI が最高傑作と呼んだそのワインのクオリティの高さに次ヴィンテージを待望する声が高まり、それに答えるべくオークヴィル・アペレーションのワインを毎年リリースするプロジェクトが始まりました。
そして4年目のヴィンテージとなるこのカベルネ・ソーヴィニョン オークヴィル2019年が、2023年3月にリリースされます。


テイスティングコメント：
カカオやブラックベリー、エルダーベリーのアロマに、土壌っぽさやミネラル感が感じられます。味わいはとても滑らかで、黒い果実や旨味が幾層にも広がり、長くボリュームのある後味へとつながります。
このワインは単一畑のカベルネ・ソーヴィニョン100％から造られ、オーダーメイドのフレンチオーク樽で熟成されています。