2003年物が〈神の雫〉に登場！
ブルゴーニュ、ジュヴレ・シャンベルタンを拠点とする、ルネ・ブーヴィエ。
フランスの評価本〈ベタンヌ+ドゥソーヴ〉で4つ星獲得！
2005年〈5名の有望な若手生産者〉に選ばれ、樹齢80年を超えるジュヴレ・シャンベルタン・ラシーヌ・デュ・タン2003が、漫画〈神の雫〉で、主人公の雫が、父を語る大事な場面で登場したのです！
何と言っても、そのワインの特徴は、荒々しさの無い、シルキーな質感。
実店舗の試飲マシンでも色々開けたのですが、まさにその特徴が表れた、今すぐ美味しいブルゴーニュ♪
白は、どのキュベもツヤと密度があって、ほろ苦さ、酸とミネラルが調和した素晴らしいバランスの美味しさ！
〈有望な若手生産者〉が、20年近く経って、円熟の境地に達していますが、ありがたいことに、お値打ち度は変わってないと思います。
是非、お試し下さい！！
■輸入元資料より抜粋■
樹齢約90年の2つの区画から造られるブーヴィエ渾身のフラッグシップワイン。「時の根」を意味し、非常に古いブドウ樹の根が土壌の深くまで入りジュヴレ・シャンベルタンのテロワールを反映している事に由来します。
口当たりはトロリとした粘性と共にビロードのように滑らかで、スミレやリコリスの香りに白コショウのニュアンスも含み大変魅惑的なワインです。
■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■
Bouvier produced 16 barrels of the 2020 Gevrey-Chambertin Racine du Temps, a cuv?e derived from old vines that are mostly situated in the commune of Brochon. Offering up aromas of dark berries, spices, orange rind and rose petals, it's medium to full-bodied, lively and perfumed, with powdery tannins and a long, saline finish.
◆パーカーポイント：91点
◆飲み頃：2023〜2043年
■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■
Bouvier produced 16 barrels of the 2020 Gevrey-Chambertin Racine du Temps, a cuvee derived from old vines that are mostly situated in the commune of Brochon. Offering up aromas of dark berries, spices, orange rind and rose petals, it's medium to full-bodied, lively and perfumed, with powdery tannins and a long, saline finish.
◆パーカーポイント：91点
◆飲み頃：2023〜2043年
INFORMATION
| Name | Geverey Chambertin Racines du Temps Rene Bouvier |
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| ブドウ品種 | ピノ・ノワール100％ |
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| 生産者名 | ドメーヌ ルネ ブーヴィエ |
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| 産地 | フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／ジュヴレ・シャンベルタン |
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| Region | France／Bourgogne／Cote de Nuits／Gevrey Chambertin |
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| 内容量 | 750ml |
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| WA | 91／Issue 21st Jan 2022 |
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| WS | −／Issue − |
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