■輸入元資料より抜粋■
●NSW / キャンベラ・ディストリクト
●アルコール度数:13.0%
●クロージャー:スクリューキャップ
●品種:サンジョヴェーゼ 100%
●マルンバットマンに位置する6つの畑からのサンジョヴェーゼ。除梗されたブドウは破砕せずに主に1000L の開放樽で自然醗酵、約3週間のマセレーションを経てプレス。228-500L のフランス古樽で 9-10 ヵ月熟成させ少量の亜硫酸と共にボトリング。
ノンフィルター、清澄剤不使用。淡さを讃えた赤、サクランボやクランベリーだけでなく、漬物など可愛らしくも深みのある構成。
舌全体で心地よく味わえるかのような丸み、滑らかさ。ミディアムボディの赤ワインとして一つの理想と想わせてくれる完成度の高さ。
INFORMATION
Name | Regional Sangiovese Ravensworth |
ブドウ品種 | サンジョヴェーゼ 100% |
生産者名 | レイヴェンスワース |
産地 | オーストラリア/ニューサウスウエールズ/キャンベラ |
Region | Australia/New South Wales/Canberra |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。
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