ブドウ品種：シャルドネen Poussot

ダイレクトプレス、タンク醗酵

フレッシュ、ピュア、酸のドライブ、徐々に現れるコクと柔らかな旨み

ミネラル感の調和、あやうさと安定感。ロクタヴァン らしさが光る１本！
《旋律を奏でるような繊細さと充実のエキスを持った JURA 》
葡萄の力を信じて、丁寧に仕上げるワインは、美しい酸が特徴的。色は淡く、じわっとしみこむおいしさです。温度低めでも飲めてしまう綺麗な味筋ですが、温度を上げていくと風味がより広がります。・・・オペラの登場人物を冠したキュヴェ名、その個性や如何に？