旨安賞！

フレッシュで軽やかな味わいが特徴の微発泡ワインとして知られる、ポルトガルのヴィーニョヴェルデ。

その品質向上に貢献し、2015年の《ベスト ヴィーニョ ヴェルデ プロデューサー賞》にも選ばれたアンセルモ メンデスが造るのは、ブドウのポテンシャルを最大に引き出した辛口スティルタイプ！

《ムロス アンティゴス＝古い壁》と名付けられたこちらは、城壁で区切られた古い畑のブドウを使用し、

・丁寧な剪定により収量を制限
・完熟したタイミングを見極めて収穫
・非常に優しい力で果実をプレス
・低温管理しステンレス発酵

という、大事に大事に育てられた箱入り娘のようなワインです。

『ヴィーニョ・ヴェルデって、水っぽくてシャバシャバなものも多い（それはそれで良い）のですが、これは違います。これが1,000円ちょっととは！』

と、従来のワインとの明らかな違いを絶賛され、2020年リアルワインガイド誌の《旨安ワイン企画》で見事…

◆『《旨安賞》を受賞！』

柑橘類や桃、杏などのアロマが香る、瑞々しくなめらかな口当たりの『ネオ・ヴィーニョヴェルデ』の誕生です(^_^)v