■輸入元資料より抜粋■
葡萄品種:ムスカテラー55%、グリューナー・ヴェルトリーナー45%
アルコール度数:11,5% 残糖:3.0 g/l 酸:6.0g/l
畑エリア:ランゲンロイス&グンポルツキルヘン (標高 240m〜350m) 樹齢:10~20 年 土壌:黄土、海底堆積物、石灰岩砂利
8月の最終週より手摘みを開始。一部は除梗してプレス、一部はホールクラスターでのプレス。オーク樽の中で3日間自然発酵。伝統的な発泡ワインの製法であるメソッド・アンセストラル(田舎方式)を使用。澱と共に6カ月間熟成。2022年4月に澱引き。
無清澄、無濾過、全ての工程で亜硫酸無添加。少し濁りのある明るい黄色。泡は細かくクリーミー。乾燥リンゴ、グレープフルーツ、酵母の香り。心地良い辛口で、酸のバランスが良く、とてもジューシー。
リンゴや洋ナシ、桃、ブリオッシュのニュアンス。どのタイミングでも気軽に飲めるペット・ナット
INFORMATION
Name | Pet Nat Fred Loymer |
ブドウ品種 | ムスカテラー55%/グリューナー・ヴェルトリーナー45% |
生産者名 | フレッド ロイマー |
産地 | オーストリア/カンプタール/ニーダーエスタライヒ |
Region | Austria/Kamptal/Niederosterreich |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。
在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス