■輸入元資料より抜粋■
品種:66% カベルネ・ソーヴィニヨン - 34% シラー
ブドウは十分に成熟した状態で手摘みされる。3日間の低温浸漬の後、発酵。フレンチオークで12ヶ月間熟成され、瓶詰め前にブレンドされる。このように造られたワインは実に複雑で新鮮。
イノセンスは、ここトピアリーを訪れたすべての子供たちにちなんでいる。彼らはとても印象深く、オーナー兼ワインメーカーのフィリップは、同じフィロソフィーでこのブレンドを作った。カベルネとシラーの調和がとてもよくとれていて、香りは滑らか。シラーのフルーティーなアロマが感じられ、飲むと満足感あるカベルネの風味が拡がる、まさに無邪気さを感じられるワイン。
〈受賞歴〉
ジョン・プラッターズ・サウス・アフリカン・ワインガイド2019 4/93
リヨン・インターナショナル・コンペ 2020 金賞/ベスト・サウス・アフリカ・ワイン
INFORMATION
Name | Topiary Innocence Topiary Wines |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン66% /シラー 34% |
生産者名 | トピアリー ワインズ |
産地 | 南アフリカ |
Region | South Africa |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。
在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス