■輸入元資料より抜粋■
ヤオ・ファタルのマニュエル・デュヴォーのガメイ・ドーヴェルニュ、ガメイ・ボージョレを全房で15日間マセラシオン。プレスした後、ガメイ・ドーヴェルニュのマセラシオン・カルボニックとブレンドして、ファーバータンクで発酵・熟成。
ややオレンジがかった淡い赤色。グレナデンや苺、フランボワーズなどのリキュール、さくらんぼのコンポートなど優しい甘さが薫る果実の様子が伺えます。口に含むと香りのイメージよりも更に完熟感のある赤い果実の風味が、苺果汁のようにピュアでジューシーな印象で豊かに広がります。
他のキュヴェに比べ果実の軽快な飲み心地の中に充実感や甘やかな風味が多く感じられ、馴染みやすく可憐なスタイルの赤ワインです。
INFORMATION
Name | Mensonge a Papa Berry Wine Experiment |
ブドウ品種 | ガメイ・ボージョレ、ガメイ・ドーヴェルニュ |
生産者名 | ベリー ワイン エクスペリメント |
産地 | フランス/オーヴェルニュ |
Region | France/Auvergne |
内容量 | 750ml |
WA | ー/Issue ー |
WS | ー/Issue ー |
★冷暗所での保管をお勧めします。
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