2014年もの!
しなやかピュアな濃旨ワイン!
こちらは、カリニャン100%のワインで、更に1年長く熟成されていますが、熟成感が強いわけではなく、
味わいにしっかりとしたメリハリがありながらも、
しなやかなタッチが魅力的で、ピュアにブドウの美味しさを存分に楽しめる濃旨ワインです。
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プラムや腐葉土、スモークなどの濃さのある印象の香りに、紫の花のタッチがアクセントとなり、濃さの中にもチャーミングな一面を感じさせる香りと、味わいにも香り同様のニュアンスがあり、タンニンと酸もしっかりと感じられる飲みごたえのある味わいが楽しめます。味わいにしっかりとしたメリハリがありながらも、しなやかなタッチが魅力的で、ピュアにブドウの美味しさを表現した生産者の思いと力量を感じます。
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■輸入元資料より抜粋■
● VdF Le Voltigeur / VdF ル ヴォルティジュール
産地:フランス ラングドック地方
品種:カリニャン
粘土石灰質土壌に植えられた平均樹齢75年カリニャンから造られる。カリニャンを50%全房、50%除梗した後、別々に約3週間のマセレーションを行った後にファイバータンクにて発酵熟成。ノンフィルター、サンスフルで瓶詰め。
カリニャン100%とは思えないほど、果実味豊かなフルーティーな味わいとフレッシュさが、このキュヴェの特徴です。タンニンは爽やかで柔らかく、ワイン全体がエレガントな仕上がりになっています。
コメント:
強い果実のニュアンスが魅力的。突出した黒系ベリー、カシスと言った濃厚なフルーツ感が、まるでマンゴーの様にトロトロに溢れます。次第に黒胡椒、ローリエ、甘草と言ったエキゾチックな部分が出始め、より複雑な香りへと変化します。味わいは強い果実感と酸、ミネラルが高いレベルで渾然一体となっており、緊張感の有るバランスが価格以上のポテンシャルを感じられます。
2日目以降は張り詰めていた糸がほぐれるように、香り、味わい共に溢れ、非常に柔らかいテクスチャーを感じられます。不安定になることも無いため、じっくり味わいたい人には2日目以降の柔らかな味わいの方をオススメします。
INFORMATION
Name | VdF Le Voltigeur Thomas Rouane |
ブドウ品種 | カリニャン100% |
生産者名 | トマ ルアネ |
産地 | フランス/ラングドック/サン・シニアン |
Region | France/Languedoc/Saint Chinian |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。
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