『上質感もスゴイです。』
ブルゴーニュの名門、ドメーヌ・ド・ラルロの醸造責任者の地位を捨て、自らのドメーヌをローヌとアルデッシュの峡谷から数kmの所にある、サン・マルセル・ダルデッシュ県に拓いた、オリヴィエ・ルリッシュ氏。
昨年に引き続き、《リアル ワイン ガイド誌77号》で、今回ご紹介の2019年ヴィンテージが
「どのワインも口にしてすぐに美味しい！と分かるのは、うま味の要素が多いから。エキス分の濃さとエレガントさが沁みわたります。
すべての銘柄が大人気で既に輸入元はほぼ完売状態なので、ショップで見かけたら迷わずご購入をオススメ。オリヴィエ・ルリッシュの腕が冴えわたります。」（『リアルワインガイド誌77号』より抜粋）
と、今回も惜しみない称賛の嵐！
実際、私も今回ご紹介するワインを5種程試飲しましたが、とにかくどれも美味しく、またまた惚れ直しました！
リアルワインガイド誌でも、「この価格で良いんだろうかと心配になるほど。」とコメントされていますが、ホント納得です。
今年も絶好調！ドメーヌ デ ザコルご紹介します！！
■『リアルワインガイド誌77号』より抜粋■
今は絶賛還元中なので麦香がメインだが、奥には南国フルーツの華やかな香りがきちんと控えている。
ナチュラルさが際立つ、厚みのある果実味は、トロピカルなのに涼やかで、コクのある甘みと強めの苦みが心地よく絡む。その一方ではジューシーさとミネラルがせめぎあいをしていて、その間からブドウのエネルギーが湧き上がる。
もうカオス状態なのに、それでも美味しいと感じるほど。
上質感もスゴイです。
◆今飲んで 92点
◆ポテンシャル 93点
◆飲み頃予想 今〜2043年
■輸入元資料より抜粋■
品種：カリニャン・グリ100％
超稀少種カリニャン・グリの新キュヴェ。リーナトンデュとは予想外の意。
畑購入後に複数品種に気付き調査､大変稀少なカリニャン・グリが判明したのが由来。
100%樽熟で､ルフレーヴﾞやモローの旧樽熟成。上質な厚みとミネラル感が魅力。0.6ha､1500本､標高180m､樹齢60年､ごブレ式､4500本/ha､19hl/ha､木製ﾀﾝｸ発酵(マロ発酵有､最大22度､発酵期間6ヶ月､天然酵母､旧樽熟成約1.5年(ルフレーヴ＆モロー)､フィルタ有､コラージュ無
INFORMATION
| Name | L’innatendu Domaine des Accoles |
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| ブドウ品種 | カリニャン・グリ100％ |
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| 生産者名 | ドメーヌ デ ザコル |
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| 産地 | フランス／南仏 |
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| Region | France／Southern France |
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| 内容量 | 750ml |
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| WA | −／Issue − |
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| WS | −／Issue − |
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