フランボワーズや野イチゴを思わせる、芳しい赤いベリーの香りが鮮やかに香りつつ、その奥に感じる土のニュアンスが、繊細な香りをより豊かにグッと持ち上げている印象です。
味わいにも、香りに感じた綺麗なエキス感のあるベリーのニュアンスが、ムラなく、かつ口の中いっぱいに風味豊かに広がり、ドライハーブやミネラルのタッチが味わいに豊かさをもたらし、なんとも心地よい旨味が余韻にまで続きます。
上質のブドウを無理に抽出せず、良いところだけを醸した雑味の無い美味しさに、造り手の心意気を感じずにいられない美味しさです。