品種：グロロ・ノワール

土壌：砂質土壌。畑は馬で耕している。冬はランド・ドゥ・ブルターニュという小型の古い種類の羊を10頭、畑に放している。小型なのでブドウの樹の下を自由に走り回り、ほどよく雑草を食べてくれ、自然な肥料も土に与えてくれる。

樹齢：1974年植樹

醸造：破砕なし、除梗無し、グラップ・アンティエールのブドウをグラスファイバータンク内で10日間のマセラシオン。

熟成：グラスファイバータンクで6ケ月間熟成。SO2無添加

キュベの意味：《ウェッシュクザン》は若者が友達の間で使う言葉・スラング。英語の『What's up bro?』に匹敵する、日本語だと『よ！ブラザー』。元々、《ウェッシュ》は北アフリカ系のアラブ語からきていて『どうだい？』という意味。クザンはバティストの苗字だが、フランス語で《いとこ》と言う意味でもあり、英語の《ブラザー》と同じで、家族を意味する。その複数の意味合いと名前をかけている。